jueves, 23 de agosto de 2018

Gastronomy



                                              Gastronomy

Gastronomy is a career that helps you improve your cooking skills and also helps you make delicious cocktails.

This race also helps you in daily life like when there is a party and they put you as a chef or the person who makes the cocktails (cocktail), gastronomy is a good career because most of the classes are going to be practical but not all are going to be theoretical.



  ¿Because I like this race?

I like this race because I like to cook and that is what I love and it is what I want to do in my life and to be a professional in cooking and also making good cocktails.





Leonardo Castro Torres     Grado: Sexto    Colegio Padre Manyanet Chia  

sábado, 11 de abril de 2015

Los minerales y las vitaminas

MINERALES DE LAS FRUTAS:

NARANJA:
-El potasio es uno de los minerales contenidos en las naranjas. Ayuda a mantener el equilibrio de los líquidos y del ácido corporal. Cuida de los músculos y los nervios. El consumo diario de alimentos que contienen potasio ayuda a reducir el riesgo de desarrollar presión arterial alta. La presencia del potasio también impide que los huesos pierdan calcio y fósforo, lo que puede ayudar a mantener los huesos fuertes.
El calcio, es otro de los minerales que encontramos en las naranjas. Ayuda a construir huesos y dientes fuertes y ayuda con la contracción muscular y la transmisión nerviosa. El calcio también se ha vinculado a la reducción de la incidencia de cáncer de colon y piedras en el riñón.



PIÑA:
-El potasio es uno de los elementos en la tabla periódica de los elementos y se encuentra en el zumo de piña y en su pulpa. El potasio juega un papel importante en el potencial celular. El potencial de acción de las células controla las contracciones y la relajación de las células, como por ejemplo, los músculos. El potasio también es importante para la actividad neuronal. El potasio también es importante para el equilibrio de cationes en el líquido entre las células. La cantidad de potasio en el cuerpo controla la absorción y el equilibrio de calcio.
La piña también es una gran fuente de magnesio y hierro. Tu cuerpo utiliza el manganeso de la piña para la salud ósea y la producción de energía. La piña fresca puede tener un poco más de vitaminas y minerales que la piña en conserva o congelada.




MORA:
-Son las que le dan su poder antioxidanteY no faltan minerales como el calcio, potasio, hierro y fósforo. Los famosos taninos del vino, que le confieren sus propiedades cardio saludables, también se encuentran en las moras, por lo que podemos considerarlas una fruta más que completa para añadirla en nuestra dieta.



VITAMINAS DE LAS FRUTAS:

NARANJA:
-La vitamina A es un nutrientes importante para la visión y para la salud de la piel. Sin embargo, puede ser tóxico en cantidades excesivas.
La vitamina B es importante en el metabolismo celular. Entre las vitaminas B contenidas en las naranjas encontramos las siguientes:
  • -Vitamina B1.
  • -Vitamina B2.
  • -Vitamina B5.
  • -Vitamina B6.
  • -Vitamina B9.
La vitamina C es una sustancia soluble en agua que actúa como un antioxidante y contribuye a la salud general del cuerpo de diversas formas. Al reducir la aglutinación de las plaquetas y la rigidez de las arterias, puede protegernos contra ciertos tipos de enfermedades del corazón. También fortalece los vasos sanguíneos y los músculos, ayudando al cuerpo a producir colágeno y es un antihistamínico natural. La vitamina C también contribuye a la curación, combate los virus, ayuda en la formación de la bilis del hígado y desintoxica el cuerpo.
La vitamina E ayuda al cuerpo a procesar la glucosa y sus propiedades antioxidantes pueden protegernos contra algunos tipos de cáncer y enfermedades del corazón. 

PIÑA:
-Las vitaminas de la piña natural son las vitaminas B y C. Para conseguir una mayor cantidad de vitaminas, es importante consumir la piña una vez la hayamos cortado o pelado. El aire oxida las vitaminas contenidas en la piña, por lo tanto, contra más rato esté la piña expuesta al aire, más vitaminas perderemos.

MORA:
-Su cantidad de fibra ayuda a regular la saciedad y mantiene a raya los niveles de triglicéridos y colesterol. Las bien conocidas vitamina C y E abunda también en las moras, son las que le dan su poder antioxidante.